lunes, 25 de mayo de 2015

Hoy soy teamer de LASA



Sí señor, hoy he decidido colaborar con esta asociación que hace una bonita y difícil labor, que es rescatar y darle una oportunidad a animalitos abandonados por sus "cuidadores". 

Como ya somos cuidadores desde hace un año de una preciosa gata (al menos para nosotros) y aunque no nos es posible hacernos cargo de otro/a, nos sentimos sensibilizados con estos casos, y nos gustaría hacer más de lo que podemos, por eso queremos aportar nuestro pequeño grano de arena aportando al menos 1€ al mes...que no es nada, pero para ellos es algo, ya que como dicen cada vez son más los peluditos abandonados. 

Desde aquí quiero animaros a colaborar, si no es adoptando, apadrinando, siendo teamer como yo o colaborando comprando llaveros y otros objetos que la asociación pone en venta para cubrir gastos de veterinario y centros de acogida, etc...

Os invito a daros una vuelta por la web http://www.asociacionlasanimal.org/ y si podéis ...colaborar de alguna forma...

...Ah! tambien podéis verlos en Facebook.

domingo, 22 de marzo de 2015

Buñuelitos de harina de arroz

Aquí os traigo la primera de las recetas adaptadas para lograr mi nuevo reto. Esta receta surge de la carencia de alimentos autorizados para desayunar, bueno, y para almorzar y cenar...concretamente nada de trigo, leche, ni nada elaborado a altas temperaturas o con conservantes, colorantes, etc...
Pues bien, tras un par de intentos fallidos, ayer conseguimos hacer estos ricos buñuelitos de harina de arroz. Paso a comentar su elaboración:


INGREDIENTES:
1 Huevo
60 gr. Harina de arroz aprox. o la que admita
Una pizca generosa de sal
1 cucharadita de levadura
1 chorreón de agua

Si bien las cantidades no son muy específicas, al mezclar los ingredientes ha de quedar con la consistencia de una crema espesa, de forma que si queda líquida se puede corregir echando más harina y si por el contrario queda demasiado espesa,  echaríamos un pelin más de agua.
Una vez mezclados, freir (en mi caso a fuego lento :s) en sartén con abundante aceite y servir como vuestra imaginación os ayude.
Bon apetit!!

sábado, 21 de marzo de 2015

Retomando la actividad bloggera

Después de esta larga pausa, me gustaría retomar la actividad con las recetas de la dieta que estoy siguiendo por motivos de salud. Esta dieta se conoce como dieta ancestral o dieta Seignalet. Pero no quiero entrar en detalles de los beneficios y las dificultades de esta dieta, solo compartir las recetas que voy encontrando y voy adaptando a mis recursos, así que amenazo con volver! !